In Croatia we say "short but sweet"

To zdanie wypowiedziane przez ostatnią z gospodyń, u której miło nam było gościć. Krótko, lecz zwięźle/treściwie - tak można to tłumaczyć. Takie właśnie było nasze zwiedzanie Chorwacji. Mimo to czujemy niedosyt, który sprawia, że kierunek na przyszłe wakacje mamy już wybrany. Ale od początku :)

Dlaczego Chorwacja?

Tegoroczny urlop postanowiliśmy wykorzystać w pełni, czyli skorzystać z dwóch tygodni wolnego, wycisnąć z nich jak najwięcej i zrobić to po swojemu. Dwa ostatnie tygodnie września skłoniły nas do wyboru kierunku południowego, padło na Chorwację. Zawsze chciałam ją odwiedzić, a opowiadania i rekomendacje znajomych jeszcze bardziej wzmocniły tę chęć. Wzięliśmy duży samochód, walizki, rowery, psa i ruszyliśmy w drogę!

Gdzie przystanąć w Słowenii?

Pierwszym naszym przystankiem była Słowenia. Jeśli będziecie jechać do Chorwacji przez Słowenię, warto odbić trochę z drogi i pojechać w kierunku jeziora Bled. Nam tak polecono i nie żałowaliśmy. Do Słowenii dojechaliśmy późnym popołudniem, nocleg w okolicy jeziora znaleźliśmy dzień wcześniej na Bookingu, w ten sposób też rezerwowaliśmy nocleg w każdym następnym miejscu. Zaliczyliśmy spacer i kolację w pobliskiej knajpce, poleconej przez Panią z recepcji. Kolejnego dnia udaliśmy się do Wąwozu Vintgar. To, ze względu na wyjątkowy urok, jedna z największych atrakcji turystycznych Słowenii. Za wstęp zapłacicie 10 Euro od osoby plus 3 Euro za psa. Można go spokojnie przejść w dwie godziny w obie strony i zachwycać się bajkowym krajobrazem. Riko odważnie przechadzał się po wąskiej kładce, która prowadziła wzdłuż wąwozu. Dobrze, że były tam barierki, bo widać było, że spływająca turkusowa woda jest dla niego również bardzo atrakcyjna :) Po powrocie i odstawieniu psa, postanowiliśmy objechać jezioro rowerem, zatrzymując się w punktach widokowych i ładując akumulatory. Następnego ranka ruszyliśmy do Chorwacji.

Zadar

Zadar stał się naszą kolejną stacją na dwie noce. Udało nam się złapać całkiem miły apartament na uboczu z wyjściem na plażę, 8 km od Zadaru, blisko do "osiedlowego" sklepu i 20 minut spacerem od strefy restauracji i knajpek. Zaraz po wrzuceniu bagaży do środka, ruszyliśmy do wody, a Riko był w tym najlepszy z nas :) Dzień minął nam na spokojnym rozpoznaniu okolicy i oczywiście jedzeniu. Nazajutrz w okolicach wczesnego popołudnia wybraliśmy się na rowerach do centrum Zadaru. Oprócz zabytków architektonicznych, warto odwiedzić nadbrzeże niedaleko przystani promowej. Znajduje się tam instalacja zwana "Pozdrowieniami Słońca". Szklane płytki są ułożone w kształcie koła, a pod nimi znajdują się baterie, zbierające energię słoneczną, aby wieczorem i w nocy zapewniać zwiedzającym magiczną grę świateł. Ciągłym zmianom efektów świetlnych i kolorów towarzyszą fale i dźwięki pobliskich Organów Morskich. To wbudowany w nadbrzeże system rur, które kiedy nadchodzi fala i wpływa w nie woda, wydają niski dźwięk, jakby ktoś grał na organach. Można zatem usłyszeć "muzykę morza" :) Dźwięk jest magiczny, a w połączeniu z zachodem słońca efekt musi być fantastyczny! Nie chcieliśmy jednak wracać rowerami po zmroku, więc po zwiedzaniu i obiadokolacji wróciliśmy przed zachodem do naszego apartamentu. Zabranie rowerów to był strzał w 10! Stały się naszym środkiem transportu do nieco oddalonych turystycznych miejscowości, ponieważ noclegi mieliśmy raczej na uboczu. Miało to oczywiście swój urok. Cisza, spokój, zero ludzi i plaże całe dla nas. Następnym punktem na naszej liście był Split. Po drodze mijaliśmy kilka wartych odwiedzenia miejsc (Trogir, Szybenik), nie mogliśmy się zdecydować, w którym z nich zrobić przerwę, aż w końcu postawiliśmy na Primošten.

Primošten

To urocza, mała miejscowość położona na brzegu Adriatyku, która popularność zawdzięcza głównie malowniczemu położeniu. Zabudowany cypel, który kiedyś był wyspą doskonale widać z drogi. Zatem aż się prosi, by go obejrzeć. Spacer po zabytkowej części miasteczka zajął nam bardzo spokojne dwie godziny.

Split

Tym razem nocleg mieliśmy blisko zabytkowej starówki z monumentalnym pałacem Dioklecjana, oddalonej o 20 minut spacerem. Równocześnie mieliśmy blisko do plaży. Pozostała część Splitu, jako dużego miasta, nie jest tak atrakcyjna ani do zwiedzania, ani do wyjątkowo przyjemnej jazdy na rowerze. Drugi dzień pobytu w Splicie minął nam pod znakiem deszczu i burz. Podczas okienka pogodowego, wyszliśmy z psem na pobliską plażę, a gdy znów się rozlało, udaliśmy się na zakupy w poszukiwaniu lokalnych specjałów. Kolejnym miejscem na naszej liście życzeń była wyspa Hvar, na którą łatwo można się dostać promem ze Splitu. Niestety koszt promu, który miał przewieźć nas i dużego busa wyniósłby 100 Euro w jedną stronę. Można ponieść taki koszt, gdybyśmy zdecydowali się zostać tam do końca urlopu, natomiast nasza wizja przemieszczania się co dwa dni w inne miejsce, skłoniła nas do odpuszczenia wizyty na Hvarze w tym roku. Przyjedziemy innym razem na tydzień :) Zwłaszcza, że wyspa podobno ma wiele do zaoferowania. Ze Splitu pojechaliśmy zatem na następne dwa dni do Omiš.

Omiš

Kolejne bardzo urokliwe miejsce na mapie Chorwacji! Połączenie wysokich gór, kanionu rzeki Cetina i Adriatyku, tworzy niesamowicie malowniczy obrazek. Atrakcyjne położenie, plaże, wiele miejsc do spacerowania i ścieżka rowerowa – to tylko niektóre argumenty za tym, żeby się tu zatrzymać. Atrakcyjne punkty pieszych wycieczek to z pewnością położona na szczycie góry Forteca Starigrad i twierdza Mirabela, która znajduje się na skale, widocznej z każdego miejsca w mieście. To dawne kryjówki piratów, skąd rozpościera się widok na cały Omiš. Niestety nie dotarliśmy do nich jeżdżąc po miasteczku na rowerze. Wśród wąskich klimatycznych uliczek i średniowiecznej kamiennej zabudowy znaleźliśmy jednak piracką restaurację, gdzie po raz kolejny próbowaliśmy chorwackich specjałów. Obsługiwał nas bardzo miły Pan, który nawet za pirata mógłby uchodzić :) Kanion rzeki Cetina również oferuje wiele atrakcji, tj. spływ kajakowy, wspinaczka i ZipLine. Trasa tyrolki ma długość ponad 2km i składa się z 8 lin. W zależności od stopnia trudności, w najdłuższej (najtrudniejszej) opcji cała wyprawa na miejsce wraz ze zjazdem trwa ok. 3 godzin, a najdłuższa lina ma 700 metrów! Omiš to miejsce, do którego na pewno wrócimy na dłużej.

Półwysep Pelješac

Ostatnim punktem naszej podróży był Półwysep Pelješac. Otoczony bujną zielenią i dziką przyrodą, uznawany jest za jedno z najbardziej malowniczych zakątków Chorwacji. Ma doskonały śródziemnomorski klimat, odpowiedni na uprawę winorośli i wyrób wyśmienitych win :) Przypadek? Miejsce noclegowe mieliśmy bajeczne... w wiosce rybackiej i z wyjściem prosto do morza, z dala od wszystkiego. Do najbliższej "restauracji" mieliśmy 5km, do "osiedlowego" sklepiku 9km, a do marketu 20km. Zatrzymaliśmy się tam na 3 noce. 

Po wejściu do apartamentu czekał na nas miły upominek - wino produkowane przez właścicieli :) Wybrałam to miejsce, gdyż w pobliskiej miejscowości Drače znajduje się pierwsza na świecie podwodna winiarnia, gdzie wina leżakują w morzu przez 2 lata na głębokości 15-20 metrów. Jako miłośniczka wina nie mogłam przepuścić takiej okazji. Po degustacji trzech rodzajów wina w towarzystwie owoców morza poczułam taką błogość, że Kamil zapytał czy się wstawiłam :) Jak się czujesz? Fantastycznie! Niesamowite kulinarne doświadczenie.

Korzystając z okazji, że w sąsiedztwie naszego apartamentu można było kupić świeże ryby i oliwę, zrobiliśmy drobne zakupy i ucztę z grilla. Nie wiem, czy to klimat czy okoliczności czy po prostu produkt, ale te świeże ryby z połączeniu z oliwą i solą smakowały bosko. Dzień przed wyjazdem wybraliśmy się samochodem do oddalonej o 40 km miejscowości Orebić. To niewielkie turystyczne miasteczko z tradycjami żeglarskimi, gdzie oprócz plaż, można podziwiać piękne kapitańskie wille. Stąd też łatwo w 15 minut można dostać się promem na pobliską wyspę Korčula. I tak też zrobiliśmy. Jak większość miast Chorwacji położonych nad morzem, także Korčula była narażona na ataki wrogów. W związku z tym jej stare miasto okrążone jest majestatycznymi i grubymi murami z licznymi wieżami. Jedną z najbardziej charakterystycznych jest z pewnością wieża Revelin i prowadzi ona do starówki miasta. Podobno tutaj urodził się Marco Polo. Sklepy z pamiątkami pełne są przedmiotów z jego wizerunkiem. Choć o miejsce urodzenia tego wielkiego podróżnika bije się również Wenecja, w której z resztą został pochowany.

Na Półwyspie Pelješac jest jeszcze kilka atrakcyjnych miejsc do odwiedzenia. To kierunek również na dłużej niż kilka dni.

Kuchnia chorwacka

Nie mogę nie poświęcić na to osobnego akapitu :) choć można by było opisać go jednym słowem - przepysznie! Kuchnia chorwacka łączy w sobie to, co najlepsze z kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej. Pod dostatkiem jest tu świeżych owoców morza i ryb. Dla wielbicieli mięsa również się coś znajdzie :) Jeśli będziecie szukać tradycyjnych potraw, to pamiętajcie by zatrzymywać się w miejsach zwanych “Konobami”, czyli tawernami. Čevapi - tradycyjną, prostą i niezwykle lubianą potrawą kuchni Chorwackiej są ćevapčići. Są to grillowane bądź smażone paluszki mięsne wykonane z mielonej wołowiny, jagnięciny bądź wieprzowiny. Często podaje się je po kilka sztuk z podpłomykami, frytkami i ajvarem. Crni rižot, czyli czarne risotto to danie słynne w całej Chorwacji. Ryż podawany z owocami morza, np. kalmarami, barwiony atramentem z kałamarnicy, posypany parmezanem. Może nie wygląda, ale smakuje obłędnie. Oprócz tego ryby i owoce morza pod każdą postacią, grillowane, smażone, duszone, podawane na pizzy, w zupie, w makaronie, w sałatce... niebo w gębie!

Na tym kończy się nasza pierwsza chorwacka przygoda. Z pewnością nie ostatnia. Były to nasze pierwsze wakacje samochodem na własną rękę i oboje stwierdziliśmy, że najlepsze! Natomiast następnym razem wybierzemy mniej miejsc, za to na dłużej niż dwa dni. Riko na wspólnych wakacjach sprawdził się bardzo dobrze, dzielnie znosił podróż i postawanie samemu, gdy wybieraliśmy się na rower, rekompensowaliśmy mu to spacerami i kąpielami w morzu :)

I wiecie co? Obyło się bez żadnych niepowodzeń, no może poza noclegiem z Budapeszcie w drodze powrotnej. Mały niewypał, ale zupełnie nieistotny na tle całych wakacji. Nic się nie zawaliło, żaden klif się nie urwał ani samochód czy prom nie posuł! Cudowne wakacje!